Ristorante L'imperfetto
La Perfezione È Nell'Imperfetto
Benvenuti nel cuore del gusto e dell’eccellenza culinaria a Castelsardo, dove il mare abbraccia la tavola e ogni piatto è una storia di freschezza e tradizione.


Ristorante L'imperfetto
Siamo L’Imperfetto, un ristorante unico nel suo genere, dove la perfezione si trova nell’imperfezione delle onde che cullano i sapori autentici della Sardegna.
L’Imperfetto nasce dall’amore per il mare e la cucina autentica. Fin dal suo inizio, abbiamo cercato di offrire un’esperienza gastronomica che non solo sazia i sensi, ma anche l’anima. Con una posizione privilegiata sulla splendida costa di Castelsardo, siamo immersi in un ambiente che ispira ogni creazione culinaria. La nostra storia inizia con il desiderio di portare in tavola la freschezza e la bontà del mare, con un tocco di creatività e innovazione.
Menu
Cosa Offriamo
Presso L’Imperfetto, il nostro menu è un viaggio attraverso i sapori della Sardegna. Ogni piatto è preparato con cura e passione, utilizzando ingredienti locali e stagionali per garantire freschezza e autenticità.




Dicono di noi
Abbiamo passato una bellissima serata in questo caloroso ristorante a conduzione familiare. È stato tutto cucinato con cura nel rispetto della preziosa materia prima locale. Squisita e cremosa la fregola, le cozze al pecorino croccanti ma succulente, il calamaro locale tra i migliori mai assaggiati, e infine il dolce delicato e goloso. Il prezzo proporzionato alla qualità dell'offerta. Insomma siamo stati proprio bene, grazie!
Cliente
Ristorante trovato su internet, dopo aver provato tanti altri ristoranti in zona posso dire che in questo è dove abbiamo mangiato veramente bene sopratutto mio figlio che va matto per il pesce crudo … è stata una bellissima scoperta sia per il cibo che per il personale, tutti giovanni ma con una educazione, gentilezza e voglia di lavorare che non è facile trovare ora come ora… complimenti… Prezzo e qualità giusta. CONSIGLIATOOOOOO
Cliente
Dopo un’attenta selezione tra i vari ristoranti di pesce di Castelsardo, la nostra scelta non poteva essere migliore di questa! Gianluca e Daniela, padroni di casa e persone stupende, ci hanno deliziato con del pesce freschissimo, valorizzato in maniera eccellente. Tartare di pesce locale, tataki di tonno e fregola indimenticabili. Super consigliato!!! Grazie davvero, a presto
Cliente